A la carta

Tapas 

Gambas blancas saladas
Anchoas del Cantábrico doble 00
Boquerones en vinagre
Cañaillas
Jamón de ‘Guijuelo’ Reserva Joselito
Pulpo a la gallega
Ostra Francesa
Ostra ‘Súper King’ Gallega

 

Cazuelitas 

Mejillones marinera
Almejas marinera
Gambas al ajillo
Bogavante y almejas
Closcada Olave (tallarinas, mejillones, navajas y almejas)

 

PULPO A LA GALLEGA

OSTRA FRANCESA

mejillones

“El Rey de las Tallarinas”

Huevos estrellados

con butifarra y trufa

Patata paja con butifarra y trufa

 

con gambas al ajillo

Patata paja con gambas al ajillo

con foie

Patata panadera, cebolla confitada y virutas de foie

con jamón ibérico

Patata panadera, cebolla confitada y jamón ibérico

berberechos

sardinas

navajas

almejas

Plancha

tallarinas

mejillones

calamares

sepia

gambas

bogavante

cigala

parrillada olave individual

Tallarinas, mejillones, almejas, 1/2 bogavante, gambas, cigala y pescado del día

Nuestros verdes

Ensalada mixta olave

Ensalada de tomate y ventresca

Ensalada de tomates de proximidad, ventresca de autún confitada y vinagreta de trufa

Ensalada de quesos

Ensalada de quesos variados, membrillo y vinagreta de miel

Ensalada de vieira

Ensalada tibia de vieiras con escarola y romesco

De las freidoras 

Nuestras bravas
Calamares a la romana
Sevillanitos picantes
Croquetas de gambas
Chipirones a la andaluza
Mix de pescaditos fritos
Gambita blanca frita a la andaluza

 

Los platillos 

Daditos de rape y espardeñas
Suquillo de rodaballo con setas de temporada
Wok de fideo de calamar con verduritas baby
Espaguetis de tinta de calamar con chipirones encebollados
Tacos de bacalao con almejas y judías del Ganxet

 

calamares a la romana

croquetas de gambas

chipirones a la andaluza

“Nuestros clientes nos avalan”

Carnes

chuletón de ternera (500 gr)

costillas de cordero a la brasa

solomillo de ternera a la brasa (gratinado con queso de cabra)

bacalao con gambas y virutas de jamón ibérico

rape a la plancha

Pescados y Bacalaos

lubina a la plancha

rape plancha o en suquet

merluza plancha

bacalao al horno con tomate, cebolla y patata panadera

rodaballo plancha

bacalao a la llauna

Arroces

arroz caldoso estilo marinero

arroz caldoso con bogavante

Menú Infantil

espaguettis napolitana

pollo rebozado con fritas

canelones caseros gratinados

Salón privado

Celebra en Marisqueria olave

Disponemos de dos salones privados para grupos, empresas y celebraciones.

Haz clic en “Consultar”, danos detalles sobre tu evento y nos pondremos en contacto en la mayor brevedad posible.